반도의 인물: 안젤라 맥케(Angela Macke), 차 농부

Jul 11, 2023

자라면서 Angela Macke는 엄마가 간호 경력에 얼마나 많은 시간을 투자했는지 보았습니다. 그녀는 또한 아버지의 넓은 정원이 얼마나 헌신적인지 관찰하여 결코 그러한 역할을 맡지 않겠다고 다짐했습니다.

“우리 엄마는 간호사셨어요. 우리 아버지는 과학 교사이셨고 거대한 정원을 갖고 계셨습니다. 둘 다 너무 많은 일이었습니다.”라고 Macke는 말합니다.

그래서 물론 그녀는 엄마를 따라했지만, 그녀의 경우에는 여행하는 간호사로서 전국을 돌아다니는 것을 의미했습니다. 1996년에 그녀는 Munson의 심장-흉부과 직위를 맡았고, 대학원에 진학하여 전문 간호사가 되려고 했습니다.

그러다 인생이 일어났습니다. Macke는 동료와 사랑에 빠졌고 결혼하여 그 지역에 정착했습니다. 그리고 아니나 다를까, 그녀는 곧 3.5에이커의 땅을 넓은 정원으로 바꾸었습니다. 그녀는 하와이의 MD 자연요법사에서 일하면서 자신의 건강 문제를 극복하는 데 도움이 되는 다양한 허브 보충제와 혼합 차를 활용하기 시작했습니다. Macke는 “저는 크론병, 루푸스, 류마티스 관절염 등 몇 가지 자가면역 질환 진단을 받았습니다.”라고 말했습니다.

그래서 그녀가 조합에 사용한 것과 동일한 식물 중 일부가 정원으로 들어갔습니다. “제가 블렌딩한 첫 번째 것은 Leelanau Licorice(감초 뿌리와 페퍼민트 잎의 조합)였습니다. 4개월 안에 나는 모든 약을 끊었습니다.”

다른 블렌드가 뒤따랐고 2003년에 그녀는 M-72에 Light of Day 차 농장을 열었습니다. 4년 후, 그녀는 Partridge Run 구역에서 길 건너편에 있는 양 목장을 구입했습니다. 13에이커가 넘는 부지에는 이제 후프 하우스, 소매, 가공 및 포장을 위한 건물이 있으며 심지어 차 수업을 위한 유르트도 있습니다. Macke는 여전히 간호 학위를 유지하고 있으며 이를 사용하여 주 유일의 생물역학적 유기농 차 농장(실제로는 미시간 시대의 유일한 차 농장)에 대한 작업을 알리고 있습니다.

Macke는 코로나19가 물러나면서 사업이 반등하는 모습을 보였습니다. 처음에는 방에 가득한 사람들이 차 통조림 냄새를 맡는다는 전망을 받아들이는 것을 꺼렸지만, 그녀는 타협하여 사람들이 느슨한 잎차를 볼 수 있도록 차를 나사 뚜껑 항아리에 넣은 다음 냄새를 맡고 싶다면 뚜껑을 푸는 것으로 타협했다고 말했습니다. 이는 또한 차의 에센셜 오일이 증발하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. “역겹긴 하지만 양초나 비누를 고를 때는 그렇게 해요.”라고 그녀는 말합니다.

그녀는 고객이 친절하고 이해심이 많았다고 말했습니다. “다들 너무 행복해요. 직원들은 고객이 얼마나 친절하다고 평가했습니다.”

그녀가 근무 시간을 일주일에 이틀, 금요일과 토요일로 줄였음에도 불구하고 그들은 사업을 꾸준하게 유지했습니다. “우리는 문을 닫은 지 3년 반이 되었습니다. 다시 문을 열어서 정말 기뻐요.”라고 Macke는 말합니다.

그녀는 농업 관광 경향이 자신의 농장에 대한 관심을 불러일으키는 데 도움이 되었다고 말합니다. “유르트의 Tea 101/웰니스 수업이 매진되었습니다. 농장 투어는 사람들을 밧줄 뒤에서 후프 하우스로 데려가는 새로운 것입니다. 그들은 큰 인기를 끌었습니다.”

그녀와 남편이 이혼한 후 Macke는 농장 매각을 고려했는데, 특히 전염병으로 인해 상점을 폐쇄하고 대중에게 농장을 공개하고 완전히 웹 판매로 전환해야 했습니다. 그러나 Macke는 그녀의 아들 Peter와 Leland가 가족 사업이 된 사업을 계속하고 싶다고 말했습니다. “피터는 포장 전공자였고 지금은 덴버에 있어요. Leland는 12월에 공급망을 졸업합니다.” 그녀는 두 가지 모두 차를 포장하고 Meijer와 같은 소매점에 판매하는 것을 포함하여 사업의 다음 단계에 잘 들어맞을 것이라고 말했습니다. Macke는 “우리는 향후 5년 내에 승계를 계획하고 있습니다.”라고 말했습니다.

그러면 그녀는 어떻게 할까요? 확실하지는 않지만 그 동안 Macke는 농장 생활을 즐기고 있다고 말합니다. “그것 때문에 매일 밖으로 나가게 됩니다.”라고 그녀는 말합니다. 그녀는 그것이 자신의 지속적인 건강 덕분이라고 생각합니다. 그녀는 약을 끊었을 뿐만 아니라 “저는 제가 직접 만든 채소를 모두 재배하고 먹습니다. 내 골밀도는 20년 전보다 좋아졌습니다.”

그녀의 차에 대한 열정은 분명하며, 농장과 삶 전반에 대한 그녀의 열정은 뚜렷합니다. 게다가 그녀가 6~7일 동안 문을 열었을 때와 마찬가지로 일주일에 이틀 동안 거의 같은 양의 사업을 하고 있다는 사실을 감안할 때 그녀는 더할 나위 없이 행복합니다. “COVID 이전과 같은 느낌이에요.”라고 그녀는 말합니다.